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Ruccola-Tomaten-Mozzarella-Salat – Zack Zack
Gestern gab es bei uns Tomaten-Gratin mit Schweinefilet auf Ruccola-Bett. Dazu haben wir einen Salat gemacht, der aus folgenden Bestandteilen hergestellt wurde: Ruccola Salat (1/2 Packung) 1 Tomate...
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Spaghettini an Zwiebel-Soße mit Marsala und Sizilianischem Pecorino – Zack...
Nach einem -aus kulinarischer Sicht- etwas gehaltvollerem Wochenende soll es heute mal wieder fleischlos sein. Und schnell geht es auch – wir haben also ein weiteres Zack Zack Gericht parat:...
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Gurkensalat mit Schmand und frischem Dill – Zack Zack
Zu unserem Essen "Hähnchenbrustfilets mit Cranberries” gab es einen Salat aus Gurken mit Schmand und frischem Dill. Zutaten 1 Gemüsegurke 1 Becher Schmand 4 EL Milch 1 Bund frischer Dill Schmand mit...
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Schnelle Salate zur Pizza – Zack Zack
Man kennt es ja: es wird eine Pizza in den Ofen geschoben, ob nun selbstgemacht oder mit Fertigteig oder komplett fertig aus dem TK-Regal – dazu muss ein leckerer Salat her. Und schnell muss es gehen....
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Elicoidali-Nudeln mit Dreierlei-Käsesauce – Zack Zack
Letztens sind wir im Supermarkt über eine Packung Nudeln mit dem klingenden Namen "Elicoidali” gestolpert. So ein schöner Name – klingt so richtig italienisch! Die mussten wir natürlich sofort...
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Spaghetti al forno mit Zucchini – Zack Zack
Von unserem Bolognese-Ragout haben wir in weiser Voraussicht ja gleich eine große Menge zubereitet. Denn von einem Teil der Bolgnese wollen wir uns Spaghetti al forno zubereiten. Genaugenommen könnte...
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Wir machen Ferien!!
Das sehen wir hier gerade, wenn wir die Augen öffnen. Das heißt: wir machen Blog-Ferien! So um den 20. Februar herum geht es an dieser Stelle weiter, in bekannter Weise mit Kochrezepten, die...
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Erdbeer-Marmelade ohne Kochen –"Quick & Easy”– Zack Zack
Man ist ja neugierig… Beim Einkaufen ist uns eine Packung "Nordzucker Gelier Quick and Easy” über den Weg gelaufen. "Fruchtaufstrich ohne Kochen-sofort fertig, nur 200 g Früchte dazugeben!”, lautet...
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Überbackener Camembert
Wenn er sehr reif ist, riecht er ein wenig scharf, so wie Ammoniak. Aber auch so reif schmeckt er noch unvergleichlich nussig-aromatisch und zergeht dann erst so richtig auf der Zunge. Dazu eine...
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Hähnchenbrustfilet-Geschnetzeltes in Apfel-Calvados-Sahne-Sauce – Zack Zack
Heute wollen wir uns mal wieder was ganz Leckeres machen. Was man nicht jeden Tag macht. Was man aber genauso leicht machen kann wie jedes andere tägliche Essen. Die Zutaten (4 Pers.) 4...
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